Diyetisyen
Şeker; basit ve kompleks karbonhidratlar için kullanılan genel bir terimdir. Karbonhidratlar sindirim yoluyla glikoza dönüşür ve vücudun her hücresinde ve beyinde enerji kaynağı olarak işlev görür. Kompleks karbonhidratlar tam tahıllı gıdalarda ve sebzelerde bulunur. Basit karbonhidratlar ise daha çabuk sindirilerek hemen kana karışarak kan …
Kalori sayarak zayıflayabilirim : Son zamanlarda akıllı telefon uygulamalarında bile karşımıza sıkça çıkan kalori sayma yöntemi, tüm kalorilerin kilo verme üzerinde aynı etkiye sahip olduğu algısını oluşturuyor. Ancak önemli olan besin değerleri ve vücuda etkileridir. Bu nedenle besinlerin kalorisine odaklanmak yerine sağlığımıza etkilerini düşünerek …
İnsülin, pankreastan salgılanan bir hormondur. Kandaki şekerin hücre içine girmesini sağlayarak kandaki şeker düzeyini azaltır . Gün içinde aldığınız şekeri yani glikozu enerjiye dönüştürebilmek için insülin hormonuna ihtiyaç duyulur. Karaciğer, yağ ve kas dokusu gibi bölgelerde insüline karşı duyarsızlık gelişmesi sonucu insülin direnci oluşur. …
Hamilelik döneminde alınan kilolardan kurtulmak zaman alabilir. Bu konuda gerçekçi olarak hedef doğrultusunda ilerlemek gerekir. Kısa sürede hızlı kilo vermek için düşük kalorili diyetler uygulamayın. Düşük kalorili diyetlerde besin ögelerinde eksiklik olacağından özellikle emziren kadınlara önerilmemelidir. Emziren kadınlar için yapılan araştırmalarda günde yaklaşık 500 …
• Yeterli protein tüketmemek: İştah kontrolü için yeterli düzeyde protein tüketilmesi önemlidir. Protein, tokluğu işaret eden hormonların üretimini arttırarak gün boyunca daha az kalori almamıza yardımcı olur. Et, peynir, yumurta, süt, yoğurt, kurubaklagiller gibi besinler yüksek miktarda protein içerdiğinden günlük diyetimizde bu besinlere mutlaka …