ÇITIR KARNABAHAR

Malzemeler

500 g karnabahar

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet yumurta

1 su bardağı yulaf unu

2 diş sarımsak

Tuz

Pul biber, toz biber, karabiber, zerdeçal

 

Yapılışı

Karnabaharı güzelce temizledikten sonra çiçeklerine ayıralım. Bir kasede yumurtaları çırpalım. Çırptıktan sonra zeytinyağı, unu ve kalan malzemeleri ekleyelim. Çiçek karnabaharları hazırladığımız karışıma batıralım.  Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üstü kızarıp çıtır olana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊