RAFİNE ŞEKERSİZ HAVUÇLU TARÇIN KEK

 

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı dut kurusu
1 su bardağı havuç rendesi
2-2,5 su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bitter çikolata

Yapılışı
3 yumurtayı bir kapta çırpalım ardından tüm sıvı malzemeleri ekleyelip. Dut kurusunu rondodan çekip un haline getirip sıvı karışıma ekleyelim. Un, kabartma tozu, kuru üzüm ve tarçını ekledikten sonra yağladığımız kek kalıbına dökelim. En son üzerine bitter çikolatayı ekleyip 180 C’ de 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun 😊